Lucca Blog

Casual Dining, yani rahat yemek yeme konsepti, daha geleneksel bir restoran atmosferi sunan ancak bir fast food restoranının hızlı ve rahat yeme deneyimi ile karşılaştırıldığında daha fazla oturma alanı, garson hizmeti ve genellikle daha  kaliteli yemekler sunan bir...

Amerikan servis, yemek servisinde kullanılan bir yöntemdir. Amerikan usulü servis yönteminde, yemekler genellikle büyük bir tepsi veya servis arabası üzerinde hazırlanır. Ardından misafirlere servis edilir. Yani yemekler, misafirlerin önüne tek tek servis edilmez,...

Şehrin kalbindeki önde gelen restoran, kafe ve bar Lucca Style'a hoş geldiniz. Sizlere tüm duyularınızı harekete geçirecek mükemmel bir yemek deneyimi sunuyoruz. Restoranımız sıcak, davetkar atmosferi ile sizi karşılıyor. Lucca Style 'da, damak zevkinizi tatmin edecek...

Lucca Restaurant'a hoş geldiniz! Kalitemizi yansıtan eşsiz bir yemek deneyimi sunmaktan gurur duyuyoruz. Misafirlerimize en kaliteli mutfağı ve atmosferi sunmayı taahhüt ediyoruz. Menümüz klasik Türk yemeklerinin yanı sıra dünyadaki favorilerin modern yorumlarıyla...

Bebek kafeler denince akla ilk gelen Lucca Style, İstanbul'un kalbinde yer alan modern ve retro karışımı esintili bir restoran/kafedir. Geleneksel tariflere benzersiz bir dokunuşla bu kafe, yerel kaynaklı malzemelerle hazırlanan taze ve lezzetli bir yemek seçkisi...

Bebek'teki En İyi Restoran hangisi? İstanbul'un ve Bebek'in en iyi restoranını mı arıyorsunuz? Lucca Style'dan başkasına bakmayın. Sakin ve rahat bir konseptin içinde yer alan bu rahat restoran, geleneksel Türk tarzı yemeklerin tadını çıkarmak için popüler bir...

Mise en place olarak da bilinen Mizanplas, Fransızca "yerine koymak" anlamına gelir ve servis yapmadan önce mutfak gereçlerini ve yiyecekleri hazırlamak için kullanılır. İlk olarak 1800'lü yılların sonlarında kullanılmaya başlanan mizanplas, günümüzde daha çok...

Casual Dining restoran, rahat bir atmosfere örnektir. Yine de geleneksel fast-food ve fast-casual restoranlarda sunulan ambiyans ve hizmet açısından daha düzenli ve zariftirler. Sıradan bir restoranda bir sunucu siparişinizi alır ve yemeğinizi masaya getirir. Fine...

Fine dining ifadesi İngilizce olan "fine" ve "dining" sözcüklerinde oluşmaktadır. Bu tabir ise gastronomiye ve lüks yaşama dair bir tabirdir. Ayrıca bir yemekten daha fazlasıdır ve tüm duyuları harekete geçiren eksiksiz bir mutfak deneyimidir. Bu tanıma giren üst...

Cem Mirap ismi insanların yakından tanıdığı Lucca markasını yaratması nedeniyle bir çok kişinin yakından tanıdığı bir isim. Cem Mirap bu başarılı kariyeri anlatırken bazı noktalara özellikle dikkat çekiyor.