tarafından admin | Ara 14, 2022 | Blog, Uncategorized @tr
Mise en place olarak da bilinen Mizanplas, Fransızca “yerine koymak” anlamına gelir ve servis yapmadan önce mutfak gereçlerini ve yiyecekleri hazırlamak için kullanılır. İlk olarak 1800’lü yılların sonlarında kullanılmaya başlanan mizanplas,...
tarafından admin | Ara 4, 2022 | Blog, Uncategorized @tr
Casual Dining restoran, rahat bir atmosfere örnektir. Yine de geleneksel fast-food ve fast-casual restoranlarda sunulan ambiyans ve hizmet açısından daha düzenli ve zariftirler. Sıradan bir restoranda bir sunucu siparişinizi alır ve yemeğinizi masaya getirir. Fine...
