Tüm kokteyller arasında cin bazlı kokteyller belki de en çok yönlü olanıdır. İlk kokteyllerin kanıtlarına sahip olduğumuz 1800’lü yıllardaki yükselişinden bu yana cin, Lucca misafirlerinin en sevdiği içkilerden biri haline geldi. Cin, limon ve şeker şurubuyla yapılan Gimlet klasik kokteyllerden bazılarının temel ruhudur.  

Aperatif zamanlarında, sindirim sırasında veya sofrada, cin, narenciye, az çok alkollü hafif kokteyller! Lucca Style’da cin bazlı kokteyller, akşamları başlatmak veya romantik bir molada vazgeçilmezdir. Lucca kokteyllerinin sırrı, doza ve doğru bardağa saygı gösteren ruhun kalitesidir. Öyleyse cin bazlı kokteyllerinizi hazırlarken, gerçek bir barmen gibi hissetmek istiyorsanız, işte size Lucca tadında evde hazırlanması kolay cin bazlı kokteyl fikirleri! 

En İyi Cin Bazlı Kokteyller 

Başlangıç olarak en sevdiğiniz kolay kokteylleri evde yapabilirsiniz.  Oranların nasıl doğru şekilde eklemeniz gerektiğini öğrenmek için Lucca tariflerini takip edebilirsiniz. 

Cin Tonik 

Çok basit ama yine de zamansız bir klasik. Cin denilince akla ilk gelen içecek kesinlikle Cin Tonik. Bu içki, 18. yüzyılda Doğu Hindistan Şirketi’nin İngiliz ordusu tarafından sıtmaya karşı savaşmak için alışılmadık bir ilaç olarak doğmuştur. Şu anda Lucca’da tüm zamanların en çok talep edilen ve takdir edilen içkilerden biridir. 

Cin Tonik, hazırlanması kolay bir kokteyldir. Dolayısıyla evde hazırlanmaya çok uygun bir içecektir. Bir highball bardağını buzla doldurun, 4 cl cin dökün, üzerine 10 cl tonik  ekleyin, bir dilim limon sıkın ve bir dilim limonla süsleyin. 

Ancak mükemmel Cin Toniği yapmak için “herhangi bir cin”  yeterli olmayacaktır. Hayran olmasanız bile, her cinin son derece farklı olduğunu ve bu nedenle bir tarifte biri diğerine göre daha uygun olduğunu bilmelisiniz. Mükemmel Cin Toniği yaratmak için, narin, çiçeksi ve otsu nüanslarla çok hoş kokulu olması için Hendrick’s cin kullanılmasını öneriyoruz. 

Martini Kokteyli 

Eğer cin alkollü içkilerin kralıysa, Martini de kokteyllerin kralıdır. Sadece iki malzemeden yapılan, sadece cin severler için değil, herkes için efsanevi bir Kokteyli’dir.  

Cin Martini hazırlamak için , 75 ml London dry cin ve 15 ml kuru vermouth’u bir karıştırma bardağına veya çalkalayıcıya dökün. Buzla doldurun ve seyreltmek için karıştırın. Seyreltmenin sizin için uygun olup olmadığını kontrol etmek için tadın ve ardından soğutulmuş bir bardağa dökün. Bardağınızı  zeytinle süsleyebilirsiniz. Daha karmaşık ve ilginç bir tat istiyorsanız cin ve vermut miktarlarını eşitlemeyi deneyin. 

Cin Fizz 

Sıcakların yoğun olduğu yaz aylarında, bitki ve çiçeklerin aromatik notalarıyla cin, serinlemek için mükemmeldir. Ama neden her zamanki Cin Tonikle yetinesiniz? Cin, limon ve sodadan yapılan efsane içecek Cin Fizz,  sodayla seyreltilmiş ekşi kokteyller kategorisinin yani “fizz”in kralıdır. Hazırlanması çok kolaydır ve var olan en ferahlatıcı kokteyller arasında yer alır. 

Cin Fizz tarifi, buzla dolu bir çalkalayıcıda 45 ml London Dry Gin, 22 ml taze limon suyu ve 12 ml şeker şurubu gerektirir. Çalkalayın ve bir süzgeçten geçirerek buzsuz ama iyice soğutulmuş ve içinde bir damla soda bulunan bir Highball bardağına dökün. Tekrar biraz soda ile bitirin ve bir dilim limon ve bir tutam nane ile süsleyin. 

Evde çalkalayıcınız yok mu? Sorun değil: Tek ihtiyacınız olan, evde çalkalayıcı olarak kolayca kullanabileceğiniz kapaklı bir kavanoz. Eğer buzu alışılagelmiş küp kalıplar yerine bir kapta yaparsanız, kokteyl daha soğuk, daha az sulanmış ve aynı zamanda daha şeffaf olacaktır  

Negroni 

Tüm cin kokteylleri arasında Negroni en çok tercih edilenidir.  Negroni, cin ve kırmızı vermut bazlı klasik bir kokteyldir. Ayrıca Bebek’teki En popüler olarak bilinen Lucca’da mükemmel bir bardak Negroni içebileceğinizi hatırlatmak isteriz! 

Negroni’nin tarihi büyüleyici ve efsanedir. Floransa’da Kont Camillo Negroni  güvendiği barmen Fosco Scarselli ‘den  Americano’dan daha güçlü bir şey istemiş. Barmen, zengin müşterisini memnun etmek için sodayı çıkarıp cin eklemeye karar vermiş. 1919’daki o günden bu yana Negroni dünyanın en beğenilen ve ikonik kokteyllerinden biri haline geldi. 

Akşam yemeğinden bir saat önce için mükemmeldir. Acılığı mideyi akşam yemeğine hazırlama gücüne sahiptir.  Negroni hazırlamak çok kolaydır. Kısa bir bardağa 30 ml kuru cin, 30 ml bitter ve 30 ml kırmızı vermut dökün. Biraz buz, tercihen büyük bir parça buz ekleyin ve kokteyli sulandırmak için karıştırın. Bir dilim portakal veya limonla süsleyin. 

İlginizi çekebilecek diğer yazılar:

• Karamelli Fındıklı Latte Tarifi
• Nutella Pancake Nasıl Yapılır? En Güzel Nutella Pancake Tarifi
• Tavuklu Sezar Salata Nasıl Yapılır? Tavuklu Sezar Salata Tarifi
• İstanbul Bebek’te T Bone Steak Nerede Yenir? 
• Partilerin Vazgeçilmezi Kamikaze Kokteyl Tarifi
• Bebek’te Bir Gün: İstanbul Bebek Neler Yapılır?