Bebek, birçok restoran ve kafesiyle İstanbul’un popüer semtlerinden biridir. Bebek’te T bone steak yemek isterseniz hangi restoranı tercih etmelisiniz? Kalın, sulu ve mükemmel lezzette bir bifteği İstanbul Bebek’te bulmak kolay olmayabilir. diye düşünüyor olabilirsiniz. Ancak Bebek’in göz alıcı sahilinde, enfes manzarası eşliğinde unutulmaz bir yemeğe ne dersiniz? Bebek’te T bone Steak’i Lucca Style,’da yiyebilirsiniz. Bu yazımızda iyi bir t bone biftek nasıl olmalı ve neden Lucca Style’da yemelisiniz, anlatıyoruz.
İyi Bir T-Bone Steak Nasıl Olmalı?
T bone steak yapmak için herhangi bir dana bifteği alıp ızgaraya koymak yeterli değildir. Kalçadan elde edilmesi gereken ve T şeklindeki kemiği, bonfile kesimi dikkatlice yapılmalıdır. Et her zaman, dana eti olmalıdır. Etin daha yumuşak ve lezzetli olması için beş veya altı gün bekletilmesi gerekir. Bifteğin eşit pişmesi ve göz doyurucu bir porsiyon olması da önemlidir.
Biftek, sıcak kömürlerin üzerine yerleştirilmiş bir ızgarada yağ veya başka çeşniler eklenmeden pişirilir. Dışta çıtır çıtır bir kabuk oluşturmak ve etin içini yumuşak ve sulu bırakmak için birkaç kez döndürülmelidir. Piştikten sonra tuzlanmalı ve sıcak olarak servis edilmelidir.
İstanbul Bebek’te T-Bone Steak Lucca Style’da Yenir
Lucca Style yemek pişirme konusunda seçicidir. Bebek’e sık sık gelenler bilirler İstanbul Bebek’te T-bone steak Lucca Style’da yenir! Lucca restoranı, bir kez keşfettiğinizde, tekrar tekrar gelmek isteyeceksiniz. Menüsünde et yemekleri dışında da birçok seçenek bulunuyor. Hatta vegan tabaklar da menü de yer alıyor. Tatlılar, başta klasik Cosmo olmak üzere bir birinden lezzetli alkollü ve alkolsüz içecekleri de bulabilirsiniz. Muhteşem bir manzara, lezzetli yemekler ve güler yüzlü bir personelin birleşimini hayal edin. İşte hepsi Lucca Style’da!
İlginizi çekebilecek diğer yazılar:
-
Nutella Pancake Nasıl Yapılır? En Güzel Nutella Pancake Tarifi
- Tavuklu Sezar Salata Nasıl Yapılır? Tavuklu Sezar Salata Tarifi