Kozmopolitan kokteyli harika bir Lucca klasiğidir. Genellikle tatlı ve ekşinin kusursuz kombinasyonuyla karakterize edilen lezzetiyle Lucca akşamlarında sunulur. Misket limonun ve kızılcık suyunun verdiği ekşi tat votka ile birleşir ve mükemmel bir karışıma dönüşür. Bu kokteyl İngilizce’de Cosmopolitan, kısa ismiyle de Kozmo olarak da ifade edilmektedir.

Kozmopolitan Bileşenleri?

Kosmopolitan’ı yapmak için önce ana malzeme olan votkaya, ardından Cointreau, kızılcık suyu ve limon suyuna ihtiyacınız var.
Votka, Kozmopolitan’ın alkol içeriği seviyesini belirleyen baskın bileşendir. Cointreau, tatlı ve acı portakalların kabuklarının baharatlar ve şekerlerle birlikte yumuşatıldığı bir likördür.
Kızılcık suyu, Cosmopolitan’a aynı anda hem ekşi hem de tatlı bir lezzet verir. Kızılcık suyu, meyve suyuna turuncu-kırmızı bir renk veren yüksek miktarda antosiyanin, özellikle siyanidin ve peonidin içerir. Ayrıca kızılcıklar mükemmel antioksidanlardır ve çok sayıda faydalı özelliği garanti edebilen flavonoidlere sahiptir.
Son olarak, kokteyl hazırlama dünyasında çok kullanılan limon suyu, Cosmopolitan’a daha egzotik ve taze bir tat vermek için kullanılır. Limon suyu, C ve B vitaminlerinin yanı sıra flavonoidler, potasyum ve magnezyum içerir. Bu da Cosmopolitan’a sağlık açısından da bir katma değer sağlar.

Kozmopolitan Malzemeleri

Ayrıntılı olarak, 100 ml Cosmopolitan yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 40 ml votka 
• 15 ml Cointreau
•   30 ml kızılcık suyu
• 15 ml limon suyu
• Buz
•  Süslemek için limon dilimleri

Kozmo Yapılışı

1. Kozmopolitan hazırlamak için buz küplerini bir karıştırıcıya dökerek başlayın.
2. Ardından votkayı ve Cointreau’yu ekleyin.
3. Limon suyunu ve son olarak kızılcık suyunu karıştırıcıya ekleyin. Karıştırıcının kapağını kapatıp çalkalayın.
4. Bu aşamada bir süzgeç yardımıyla buzları kokteylden ayırın.
5. Kozmonuzu süslemek için her bardak için ince bir dilim limon kesin.
6. Son olarak,  Cosmopolitan’ınızı süsleyin ve soğukken yudumlayın.

Cosmopolitan’ın beyaz olarak bir versiyonu daha var. Hazırlamak için prosedürler benzer, ancak beyaz kızılcık suyu kullanılıyor.
Kokteyli doğru bardakta sunmanız gerektiğini unutmayın! Bu zarif kokteyl ile eşit derecede sofistike ve önemli bir bardak kullanmalısınız. Barmenler tarafından kokteyl bardağı olarak da bilinen klasik koni biçimli cam yani Martini bardağı tercih edebilirsiniz.  Kozmopolitan, “zamansız” olarak bilinir. Günün herhangi bir saatinde soğuk olarak servis edilir. Bu nedenle, arkadaşlarınızla birlikte aperatifler, hızlı yemeklere eşlik etmek için ve aynı zamanda akşam yemeği öncesi olarak mükemmeldir.

Kozmopolitan ile Ne Yenir?

Evet Kozmopolitan, aperatiflerle birlikte partilerde, akşam yemeklerinden önce veya sonra tüketilen bir kokteyl olarak günün her anı için mükemmel bir kokteyldir.
Cosmopolitan içeceğin aroması sarmalayıcıdır. Aperatif olarak, baharatlı yemekler veya milföy ruloları ile sunabilirsiniz. Cosmopolitan ile sıklıkla kullanılan diğer eşleştirmelerden biri de körili tavuktur.
Kozmopolitan’ın bir başka ilginç kombinasyonu da bitter çikolatadır. Lucca Style‘da genellikle onu küçük tatlılar veya bitter çikolata ile birlikte yudumlayan birçok kişiyi görebilirsiniz.

İlginizi çekebilecek diğer tarifler:

• Karamelli Fındıklı Latte Tarifi

• Nutella Pancake Nasıl Yapılır? En Güzel Nutella Pancake Tarifi

• Tavuklu Sezar Salata Nasıl Yapılır? Tavuklu Sezar Salata Tarifi