Kahvaltının yıldızı olabilecek lezzette, pratik bir şekilde hazırlanan Nutella Pancake tarifi. Rengini nutelladan alan bu güzel hamurların yapımında yumurta, toz şeker, un, süt gibi temel malzemeler kullanılıyor. Boza kıvamını alan hamur, önceden ısıtılmış yanmaz/yapışmaz tabanlı tavaya belirli ölçülerde alınıp ters yüz edilerek pişiriliyor. Servis tabağına alındıktan sonra üst üste dizilen hamurlar üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolata gezdirilip bekletmeden servis ediliyor.
Nutella Pancake sevenler ve dayanamayıp tarifi evinde uygulamak isteyenleri kırmadık.
Malzemeler
-
2 adet yumurta
-
4 yemek kaşığı toz şeker
-
1 su bardağı süt
-
1/2su bardağı sıvı yağ
-
1,5su bardağı un
-
4 tatlı kaşığı Nutella
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
Nutella Pancake Tarifi
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, hızlı devirde karıştırın. Süt ve sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin. Pancake tarifine un, nutella, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Mikserin düşük ayarıyla karıştırın.
Yanmaz yapışmaz bir tavaya bir kepçeye dökün. Kısık ateşte, üzeri balon balon olunca tersini çevirin. Tersini de 1 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın. Kalan tüm hamur karışımını bu şekilde pişirin. Servis tabağına aldığınız pankekleri üst üste dizin. Dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata ya da pudra şekeri dökerek pancake servisni yapabilirsiniz.. Afiyet olsun!
Tavsiye
Daha da yumuşak nutella pankekleri elde etmek istiyorsanız, sütü yoğurtla değiştirebilirsiniz. Böylece çok yumuşak olacaklar. Ayrıca hamurunu bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, böylece dakikalar içinde kahvaltıda nefis nutellalı pankek yiyebilirsiniz. Sabah vakti olmayanlar akşamdan pişirip buzdolabında saklayabilirler: Sabahları sıcak servis etmek için tavada biraz ısıtmanız yeterli olacaktır.
Daha uzun ve daha kabarık nutellalı pankek yapmak için yumurtanın sarısını beyazından ayırın, sarısını şekerle çırpın, sütü ekleyin, karıştırın ve ardından elenmiş un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin. Yumurta beyazını katılaşana kadar çırpın ve yukarıdan aşağıya doğru karıştırarak karışıma ekleyin.
İlginizi çekebilecek diğer tarifler:
- California Roll Nasıl Yapılır?
- Japon Usulü Tavuk Yakitori Nedir?
- Tavuklu Sezar Salata Nasıl Yapılır? Tavuklu Sezar Salata Tarifi
- Chicken Taco Nasıl Yapılır? En Güzel Tavuklu Taco Tarifi
- Grilled Meatball Tarifi: İtalyan Usulü Köfte Nasıl Yapılır?
- Beef Taco Nasıl Yapılır? Beef Taco Tarifi