Lucca Style Kış Kokteylleri: İçinizi Isıtacak Kokteyller

Kokteyl deyince ilk akla gelen sıcak, deniz ve serinletici içecekler olabilir. Ancak soğuk günlere eşlik eden pek çok kuş kokteyli vardır. Soğuk bir kış gününde Lucca Style’de içinizi ısıtan, evde kolayca yapabileceğiniz kokteylleri sizinle paylaşıyoruz. İşte Kış Kokteylleri!

Kış Kokteylleri

Bir kokteylin kışa uygun olduğunu söyleyebilmek için belli özelliklere sahip olması gerekir. Birincisi, malzemelere dayalıdır; kış, kuru ve baharatlı tatlarla ilişkilendirilebilir. Genellikle rom sizi sıcaklığa ve egzotik manzaralara geri getirir, peki ya tarçın? Hindistan cevizi? Zencefil? Amaretto’nun tadı? Tüm bu tatlar ve nüanslar bize karı hatırlatan malzemelerin yalnızca birkaç örneğidir. Viski, vermut veya kahve likörü çok “sıcak” bir tada sahip malzemelerdir, dolayısıyla bir kış kokteylini tanımlamak için bu tatlardan başlayabiliriz. Öyleyse soğuk havalara çok yakışan kış kokteyllerini görelim.

Negroni

Kış Kokteylleri - Negroni

Negroni, Lucca Style’da her fırsatta büyük beğeni toplayan bir kokteyldir. Sıcak ve yoğun tadı nedeniyle kış kokteylleri arasına da dahil edebiliriz. Malzemeler çoğunlukla kuzey İtalya’dan geliyor ve bu nedenle zaten ortalama olarak daha soğuk olan yerlerle bağlantılı kendi doğalarına sahipler.

Malzemler

Buz küpleri
30 ml campari
30 ml tatlı kırmızı vermut
30 ml cin
Portakal Kabukları

Negroni’yi yapmak için bir çalkalayıcı kullanın. Çalkalayıcıyı yarısına kadar buzla doldurun ve likörleri ekleyin. Kuvvetle çalkalayın ve portakal kabuğundan yapılmış bir bükümle süsleyerek bir kokteyl bardağına süzün.

Kış Kokteylleri: Black Russian

Black Russian Kış Kokteyli

Bu kokteyl harika bir klasik ve bana hemen soğuk algınlığı ve onunla nasıl savaşılacağı hakkında düşündüren 2 malzemeden oluşuyor: votka ve kahlua. Siyah Rus tarifine bakalım.

Buz küpleri
60 ml votka
30 ml kahlua veya Tia Maria

Black Russ’an kokteylinin hazırlanması kolaydır.. Kısa bir bardağa 4 veya 5 buz küpü koyun, votkayı ve kahlua veya Tia Maria’yı ekleyin. Bundan sonra iyice karıştırın ve kokteylleri tüketirken karıştırmak için kullanılan karıştırıcı veya “çubuk” ile servis yapın.

Kış Kokteylleri: White Russian

White Russian

White Russian, adından da kolaylıkla anlaşılabileceği gibi Black Russian kokteylinin bir çeşididir. Bu da küçük bir eklemeyle kış kokteylleri listesinde yer almak için doğru özelliklere sahiptir.

Buz küpleri
60 ml votka
30 ml kahlua veya Tia Maria
30 ml krema

Black Russian kokteylini hazırladıktan sonra, sadece krema ekleyin. Krema ile bardaktaki sıvı arasındaki etkiyi azaltmak için kaşığın arkasını kullanarak çok yavaş dökmeniz önemlidir..

Brandi Alexander

Bu kokteylin tarifinin 1922 yılında kraliyet prensesinin Londra’da düzenlenen düğünü için sindirim kokteyli olarak doğduğu söyleniyor. Her halükarda, kış lezzetleriyle olan bağlantısı esas olarak brendi ve hindistan cevizi kullanımıyla sağlanır.

30 ml koyu kremalı kakao
30 ml tatlı kreması
30 ml brendi
Buz küpleri
Rendelenmiş hindistan cevizi

Bu çalkalanmış bir kokteyldir. Bu nedenle önce çalkalayıcıya bol miktarda buz ekleyin. Brendi, krema ve creme de kakaoyu ekleyin ve kuvvetlice çalkalayın. Kokteyli bir brendi bardağına süzün ve üzerine rendelenmiş hindistan cevizi serperek servis edin.

Amaretto Alexander Kış Kokteyli

Amaretto Alexander

Alexander Amaretto’nun Alexander brendisinin bir çeşidi olduğu açıktır. Bu tarifin likör olarak Amaretto di Saronno içerdiği isminden de belli, ayrıca Lucca Style’da bir kış kokteylidir.

30 ml koyu kremalı kakao
60 ml tatlı kreması
30 ml amaretto di Saronno< a i=3> – Buz küpleri – Rendelenmiş hindistan cevizi

Alexander Amaretto hazırlamak için çalkalayıcıya birkaç buz küpü koyun, Amarettoyu, kremayı ekleyip iyice çalkalayın. Daha sonra eski moda olarak da adlandırılan kısa bir bardağa boşaltın ve üzerine rendelenmiş hindistan cevizi serperek servis edin.

İlginizi çekebilecek diğer yazılar: